Thời Gian Bảo Quản Rượu Vang Là Bao Lâu?
Tháng bảy 13, 2024
Rượu vang đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực lối sống hiện đại, với nhiều người lựa chọn nó thay vì rượu và bia trong các bữa tiệc và thậm chí là hằng ngày. Hãy cùng ANHOAWINE.vn khám phá 10 lợi ích tuyệt vời khi uống rượu vang mỗi ngày qua bài biết dưới đây:
Rượu vang giúp cho máu lưu thông đến não tốt hơn. Tiến sĩ Tedd Goldfinger của trường đại học Arizona School of Medicine khẳng định, uống rượu vang điều độ làm tăng lượng HDL cholesterol, ngăn ngừa tắc động mạch và cải thiện trí nhớ. Đây cũng là phương pháp hiệu quả ngăn ngừa cục máu đông và giảm viêm mạch máu – cả hai đều có liên quan đến suy giảm nhận thức và bệnh tim.
Các nhà nghiên cứu đã làm một thí nghiệm nhỏ. Cụ thể, họ đưa ra một số câu đố ghi nhớ với phụ nữ U70. Kết quả cho thấy, những người uống 1 ly rượu vang mỗi ngày có khả năng ghi nhớ tốt hơn.
Các chất chống oxy hóa có trong rượu vang đỏ có tính chống ung thư và có tác dụng bảo vệ tim. Các chất ức chế aromatase làm giảm nồng độ estrogen, tăng testosterone, góp phần giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú ở phụ nữ. Thành phần resveratrol có trong rượu vang đỏ có tác dụng phòng ngừa bệnh ung thư phổi và tuyến tiền liệt.
Uống 1 ly rượu vang mỗi ngày cũng giúp cơ thể tăng cường mức độ estrogen. Kích thích nội tiết tố nữ estrogen đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức mạnh của xương và ngăn ngừa loãng xương.
Theo một nghiên cứu 10 năm của trường Y Harvard, phụ nữ tiền mãn kinh uống một hoặc hai ly rượu vang mỗi ngày giảm khả năng mắc tiểu đường loại 2 đến 40%. Nguyên nhân do rượu vang làm giảm đề kháng insulin ở bệnh nhân đái tháo đường.
Các nhà nghiên cứu thuộc Trường Y Harvard khẳng định, rượu vang đỏ có đặc tính chống lão hóa.
Cụ thể, resveratrol là hợp chất được tìm thấy trong rượu vang vô cùng có lợi cho sức khỏe. Lượng resveratrol có trong vỏ của những quả nho đỏ. Quả việt quất, nam việt quất và quả hạch cũng là nguồn dồi dào hợp chất này.
Phát hiện được công bố trên tạp chí Cell Metabolismoffer, cũng là bằng chứng thuyết phục đầu tiên về liên kết chắc chắn giữa các đặc tính chống lão hóa của resveratrol và gen SIRT1.
Một nghiên cứu tiến hành tại Đại học London phát hiện, procyanidin, hợp chất thường được tìm thấy trong rượu vang đỏ, giữ cho các mạch máu khỏe mạnh và kéo dài tuổi thọ. Các nhà nghiên cứu cũng khẳng định, rượu vang đỏ được làm theo cách truyền thống có mức độ procyanidin cao hơn các loại rượu khác.
Với hàm lượng melatonin cao, rượu vang giúp ngủ sâu và ngon giấc hơn. Với những người có rối loạn về giấc ngủ, uống một ly vang đỏ mỗi ngày để cải thiện tình trạng này. Tuy nhiên, tránh uống rượu vang trước khi đi ngủ.
Khi bạn uống một lượng rượu vang thích hợp sẽ giúp cơ thể kiểm soát tốt trọng lượng của mình. Một ly rượu vang giúp tạo cảm giác no cho dạ dày của bạn, hạn chế thèm ăn mà lại vẫn đảm bảo được lượng calo thích hợp cho cơ thể. Bên cạnh đó rượu vang còn có các chất làm suy giảm các tế bào mỡ, bạn sẽ thấy những ai uống rượu vang đều đặn và thích hợp sẽ có thân hình gọn gàng hơn.
Trong rượu vang đỏ có chứa nhiều chất polyphenol gồm tannin, resveratrol cùng 5.000 hợp chất thực vật khác. Rượu vang đỏ tốt cho sức khỏe tim mạch bởi Tannin ức chế cholesterol vốn làm tắc nghẽn mạch máu.
Các nhà khoa học Hà Lan khi báo cáo kết quả nghiên cứu đã khẳng định, resveratrol có trong rượu vang đỏ, trắng rất tốt cho phổi.
Tương tự, một nghiên cứu thực hiện tại UC San Diego School of Medicine kết luận, uống rượu vang điều độ giảm một nửa nguy cơ của bệnh gan nhiễm mỡ.
Một trong những lợi ích thú vị mà rượu vang mang lại là giúp cải thiện đời sống tình dục. Nếu sử dụng rượu vang với lượng vừa phải, nó sẽ giúp đời sống tình dục thăng hoa hơn.
Lưu ý khi uống rượu vang
Rượu vang chỉ mang lại những lợi ích cho sức khỏe khi được uống với lượng vừa đủ kết hợp cùng chế độ ăn uống hợp lý. Việc uống quá nhiều rượu vang đỏ với tần suất dày đặc sẽ mang lại những tác động tiêu cực, làm suy yếu hệ miễn dịch và tăng nguy cơ mắc một số bệnh truyền nhiễm.
Nhiều quốc gia khuyến nghị chỉ nên uống dưới hai ly rượu vang mỗi ngày đối với nam giới và một ly mỗi ngày đối với phụ nữ. Có thể thấy rằng, rượu vang đỏ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ thành phần Resveratrol được tìm thấy trong vỏ nho, có tác dụng như một chất chống oxy hóa: chống viêm, đông máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư. Ở nhiều quốc gia, rượu vang dường như đã trở thành thức uống quen thuộc hằng ngày, đặc biệt là mùa lễ hội thường tiêu thụ rất nhiều thức uống này. Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe nên uống rượu vang đỏ với lượng vừa đủ, không lạm dụng uống quá nhiều.
Trên đây là toàn bộ thông tin về 10 Lợi Ích Tuyệt Vời Khi Uống Rượu Vang Mỗi Ngày do Anhoawine.vn tổng hợp và chọn lọc. Hy vọng thông qua bài viết này, quý khách hàng sẽ có thêm thông tin bổ ích. Chúc bạn luôn khỏe mạnh và hạnh phúc.
Xem thêm bài viết: Rượu Vang Đỏ Nên Kết Hợp Với Món Ăn Gì?
ĐỊA CHỈ: 159/21 Đường số 11, Phường Trường Thọ, TP. Thủ Đức, TP.HCM
HOTLINE/ZALO: 0962 980 698
FANPAGE: facebook.com/anhoawine
Mở Zalo, bấm quét QR để quét và xem trên điện thoại