Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Labadie

1. Cấu trúc và hương vị

Tuy nằm bờ trái, nhưng Chateau Labadie lại nằm ở phía bắc Medoc, nơi khí hậu mát mẻ và nguồn đất sét phong phú. Chính vì thế giống nho Merlot chiếm chủ đạo trong việc Blend.

Đối với Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Labadie, rượu đã trải qua quá trình lão hoá 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp được thay mới 1/4 cứ sau 3 năm. Với hương vị nổi bật là trái cây chín ngọt sâu, nhưng lại mang đến cảm giác rắn rỏi và khô trong vòm miệng, có thể đó là bởi vì ảnh hưởng của vị đắng và chát đậm trên lưỡi. Cuối cùng là sự hiện diện mờ nhạt của trái cây ngọt vuốt nơi hậu vị.

Phần lớn chỉ những chai St Emilion Gran Cru mới nhận được 90 điểm từ James Suckling. Tuy nhiên với Labadie Medoc Cru Bourgeois AOP, chai vang chỉ bằng 1/2 giá của St Emilion nhưng vẫn được James Suckling đánh giá cao (90 điểm). Đây chính là một trong những điểm tạo nên sự đặc biệt của chai vang này.

2. Kết Hợp Món Ăn

Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Labadie kết hợp hoàn hảo với các món thịt đỏ chín nướng, như thịt bò nướng hoặc thịt cừu. Hương vị phức tạp và cấu trúc tannin vững chắc của rượu vang làm nổi bật hương vị đậm đà của thịt và tạo ra một trải nghiệm ẩm thực đầy hấp dẫn. Đồng thời, Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Labadie cũng thích hợp để kết hợp với các món phô mai chín, giúp làm nổi bật hương vị và sự phức tạp của cả hai.

3. Nhiệt độ phục vụ

Để phát huy tối đa hương thơm và hương vị Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Labadie nên được phục vụ ở nhiệt độ phòng (từ 16-18°C)

4. Lưu trữ và bảo quản

Vang Đỏ Pháp Chateau Labadie cần được lưu trữ ở nhiệt độ ổn định và mát mẻ. Nhiệt độ quá cao có thể làm hỏng rượu, trong khi nhiệt độ quá thấp có thể làm rượu mất hương vị.

– Ánh sáng: Chateau Labadie nhạy cảm với ánh sáng mặt trời trực tiếp. Do đó, hãy lưu trữ rượu ở nơi tối và tránh ánh sáng mạnh.

– Độ ẩm: Độ ẩm quá cao có thể gây hỏng rượu và làm mất chất lượng. Hãy đảm bảo rượu vang được lưu trữ ở môi trường khô ráo.

– Vị trí lưu trữ: Rượu vang nên được lưu trữ nằm ngang hoặc đứng, tránh để nằm dọc. Điều này giúp giữ cho nút chai kín chặt và tránh tình trạng rò rỉ.

AN HÒA WINE

ĐỊA CHỈ: 159/21 Đường số 11, Phường Trường Thọ, TP. Thủ Đức, TP.HCM

HOTLINE/ZALO: 0962 980 698

FANPAGE: facebook.com/anhoawine