Rượu Vang Ý Cá Chép Đen Collefrisio

1. Giới thiệu về vang cá chép đen

Phiên bản đặc biệt Limited Edition được ra mắt với niên vụ 2018 của Rượu vang Cá Chép Đen từ nhà sản xuất Collefrisio đánh dấu một mùa vụ thành công với những nhà trồng nho và làm vang tại khu vực Abruzzo.

Là một trong những chai vang ý hàng đầu, được tạo nên từ 100% giống nho Montepulciano d’Abruzzo bản địa, thu hoạch bằng tay một cách cẩn thận, ủ men 24 tháng trong thùng gỗ sồi với các điều kiện đạt chuẩn. Thiết kế độc quyền cùng họa tiết cá chép bơi lượn thong dong gây ấn tượng với nhiều tín đồ sành sỏi. Lựa chọn hình ảnh cá chép hóa rồng, hình ảnh đậm chất biểu tượng đại diện cho sự tích cực, sung túc và may mắn là thông điệp nhà sản xuất Collefrisio muốn gửi gắm thông qua hương vị vang đậm đà và thanh lịch.

2. Cấu trúc và hương vị

Dòng vang đỏ ý Cá Chép Đen Collefrisio được tạo nên từ 100% giống nho Montepulciano d’Abruzzo bản địa. Những trái nho được thu hoạch vào cuối tháng 10, hái hoàn toàn bằng tay và ngâm ủ trong thùng rượu trong vòng 24 tháng, tiếp tục ủ thêm trong chai 10 tháng trước khi được chính thức ra mắt.

Rượu nổi bật với màu đỏ garnet ánh tím, lan tỏa hương thơm ngập tràn từ quả mọng, quả lựu nồng nàn, hòa quyện cùng hương nấm truffle đen, kèm theo vị cay của hạt tiêu. Khi thưởng thức, rượu mang đến vị chát mềm mại, mượt mà với độ đậm vừa phải, hậu vị thanh lịch cuốn theo nhiều hương hoa trái sâu lắng và bền bỉ tuyệt vời.