Vang trắng hiện nay đang trở thành xu hướng Food Wine (Thứ đồ uống có cồn cực hợp khi dùng với món ăn) trên toàn Thế giới. Đặc biệt vang trắng nếu kết hợp cùng hải sản thì sẽ mang đến một trải nghiệm thưởng thức vô cùng hoàn hảo.
1. Theo lý giải từ các chuyên gia, trong rượu vang trắng có chứa rất nhiều axit (vị chua) và tannin (vị chát) giúp phá vỡ các phân tử chất béo, làm giảm độ ngậy, đồng thời cân bằng tính hàn vốn có trong hải sản.
2. Hải sản thường mặn và tanh. Khi sử dụng kèm Vang trắng, “ẩm” và “thực” hòa quyện vào nhau, kích thích tối đa vị giác, tạo cảm giác món ngon hơn hẳn khi hòa vị với nhau.
3. Vang trắng cũng như các loại rượu vang khác được chia làm 3 mức độ: nhẹ – trung bình – đậm. Với vang trắng nhẹ, nên kết hợp với các món hải sản được chế biến theo kiểu luộc hay hấp. Trong khi đó, vang trắng trung bình thường dùng cho các món hải sản chiên, xào, rang muối,… Vang trắng đậm đà thích hợp nhất với hải sản cao cấp, chắc thịt như tôm sú, tôm hùm nướng, cua nhồi đút lò,…
Hy vọng thông qua bài viết này, quý khách hàng sẽ có thêm thông tin về cách kết hợp rượu vang trắng với hải sản đúng cách, từ đó có những trải nghiệm rượu vang hoàn hảo nhất. Đừng quên theo dõi các bài viết tiếp theo của An Hòa Wine để cập nhật thêm các kiến thức rượu vang thú vị và bổ ích.
Quý khách hàng có thể tham khảo rượu vang trắng chất lượng tại đây
+ Địa chỉ: 159/21 Đường số 11, Phường Trường Thọ, TP. Thủ Đức, TP.HCM
+ Điện thoại/Zalo: 0962 980 698
+ Email: ruouvanganhoa@gmail.com
+ Website: www.anhoawine.vn
Có lẽ bạn đã nghe đâu đó việc rượu vang càng để càng ngon. Tuy nhiên, rất hiếm những chai vang có thể để lâu đến hơn chục năm và nếu có, thường sẽ là những chai vang vô cùng đắt giá và đa số các chai vang được sản xuất dùng để uống liền.
“Thở” tức là để oxygen trong không khí có đủ thì giờ tác động vào rượu (từ 30 phút cho đến 6-7 tiếng, tùy loại), khiến cho rượu tỏa hương thơm, làm cho vị chát của nó đằm xuống, dịu bớt đi, nhiều hợp chất mới được tạo thành trong rượu , giúp cho mùi vị trở thành đậm đà hơn.
Rượu vang đã tồn tại hàng nghìn năm và trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực trên khắp thế giới. Tuy nhiên, với sự đa dạng về loại rượu và các quy tắc thưởng thức, rượu vang thường đi kèm với nhiều hiểu lầm phổ biến. Việc hiểu rõ hơn […]
Tham gia sự kiện Wine & Spirit Expo lần này, ANHOAWINE.vn có cơ hội được thử nghiệm thêm những dòng sản phẩm mới, có dịp trao đổi trực tiếp với các nhà sản xuất để có thêm thông tin về ngành, sản phẩm, thị trường r.ư.ợ.u vang. Một số hình ảnh tại sự kiện: Xin […]
Khi bạn bắt gặp các nhãn rượu vang Ý, có thể bạn sẽ thấy các ký hiệu như DOC, DOCG, IGT và VDT. Đây không chỉ là các chữ cái ngẫu nhiên mà là các phân hạng quan trọng phản ánh chất lượng và nguồn gốc của rượu. Hiểu rõ sự khác biệt giữa chúng […]
Vang trắng hiện nay đang trở thành xu hướng Food Wine (Thứ đồ uống có cồn cực hợp khi dùng với món ăn) trên toàn Thế giới. Đặc biệt vang trắng nếu kết hợp cùng hải sản thì sẽ mang đến một trải nghiệm thưởng thức vô cùng hoàn hảo.
Có thể bạn chưa biết, cũng như nút bần (nút vặn), thân chai và nhãn chai, phần đáy chai rượu cũng tiết lộ rất nhiều về nguồn gốc, xuất xứ và chất lượng mà chai rượu vang ấy sở hữu. Có bao giờ bạn thắc mắc tại sao đáy chai rượu vang lại lõm hay […]
Mặc dù phương pháp này được sử dụng bởi các chuyên gia, nhưng thực ra nó khá đơn giản để hiểu và thực hành theo. Bất cứ ai cũng có thể nếm rượu, tất cả những gì bạn cần là một ly rượu vang và khối óc của bạn. Hãy cùng An Hòa Wine khám […]
An Hòa Wine hân hạnh được tham gia “sự kiện kết nối rượu vang Nam Úc 2024”. Tại sự kiện, chúng tôi rất vinh dự được gặp gỡ, giao lưu, trò chuyện cùng các nhà yêu vang. Một buổi Tasting đầy ấn tượng và thú vị, trải nghiệm đa dạng hương vị từ các nhà […]
Với hương vị tuyệt hảo cùng sự hấp dẫn đặc biệt khi kết hợp cùng thức ăn, rượu vang hiện nay đang ngày càng trở nên phổ biến hơn, được rất nhiều người yêu thích và ưa chuộng để sử dụng hằng ngay hoặc trong những buổi tiệc quan trọng. Tuy nhiên, đây cũng là […]
Quy trình sản xuất rượu vang đúng tiêu chuẩn
Website này có bán sản phẩm có cồn. Theo quy định của pháp luật Việt Nam, vui lòng xác nhận bạn đã đủ 18 tuổi.
